ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม 2. ใส่กระดูกหมูลงไปผัด และเติมน้ำซุปเล็กน้อย ผัดจนกระดูกอ่อนสุก 3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย ชิมรสให้เค็มนำ หวานเล็กน้อย 4. ใส่กระชายซอย ใบมะกรูดฉีก พริกไทยอ่อน และพริกชี้ฟ้าลงไปผัดให้หอม ใส่ใบโหระพา แล้วผัดแค่พอสลดจึงค่อยดับไฟ และตักใส่จานเสิร์ฟ อาหารไทยรสแท้ ลงทะเบียนเยี่ยมชมศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย
ชุดข้าวแช่ข้าวหอมมะลิ พร้อมเครื่องเคียง และข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้ ราคาพิเศษ 298 บาท จากราคาปกติ 333 บาท ที่ร้าน S&P สาขาที่ร่วมรายการ หรือสั่งซื้อผ่าน 1344 S&P Delivery คลิกลิงก์สั่งที่ หรือ Application S&P Delivery โทร. 1344
ขึ้นชื่อว่ากระดูกหมูนั้นเป็นส่วนประกอบเมนูหลักของใครหลายคนกันหรือเปล่านะนี่ แน่นอนว่าหลายครั้งมที่ทเราจะรับประทานเมนูอะไรก็ตามส่วนใหญ่หลายคนอาจจะต้องออกไปซื้อเพื่อมารับประทานเอง แต่ในวันนี้นั้นทางเราขอนำเสนอขั้นตอนการทำเมนูอาหารที่มีชื่อว่า แกงส้มกระดูกหมูดอกกระหล่ำ ที่มีขั้นตอนกรรมวิธีการทำที่ง่ายๆ มาฝากกัน บอกเลยว่าต้องถูกอกถูกใจทุกคนกันอย่างแน่นอน เป็นอย่างไร เราไปรับชมกันเลยดีกว่า โดยส่วนผสมที่เราต้องจัดเตรียมนั้นก็ค่อนข้างหาง่ายมากๆ โดยเราจะต้องเตรียม กระดูกหมูตามชอบ ดอกกระหล่ำ 1 หัว มะนาวแนะนำที่ 8 ลูก เครื่องแกงส้ม 1 ช้อนแกง กะปิ 1 ชต. น้ำปลา 2 ชต. น้ำตาล 4 ชต. เกลือครึ่งช้อน น้ำเปล่า 1 ถ้วยเล็ก เท่านี้วัตถุดิบที่เราต้องใช้ก็พร้อมแล้ว ไปดูขั้นต่อไปกันเลย ขั้นตอนแรกนั้นใหทำการหั่นกระดูกหมู กับดอกกระหล่ำที่เราได้จัดเตรียมเอาไว้ในขนาดที่เราต้องการ และแยกออกมาใส่พริกแกงส้มกะปิลงไปละลายในน้ำ และต้มน้ำให้เดือด ใส่หมูตามลงไป พร้อมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ทั้งหมด เริ่มชิมรสชาติแล้วลองเพิ่มนิดเพิ่มหน่อยตามที่เราต้องการ พอหมูเริ่มสุกดีแล้วก็ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกันได้เลย
21. ไผกู่เหนียนเกา (กระดูกหมูผัดแป้งขนมเข่ง) ไผกู่เหนียนเกาเป็นอาหารที่ราคาไม่แพงของเซี่ยงไฮ้ เป็นอาหารกินเล่นที่มีลักษณะเฉพาะ มีรสชาติหอมเข้มข้นของกระดูกหมู และก็มีความกรอบเหนียวนุ่มของเหนียนเกา (ขนมเข่ง) อร่อยมากๆ สีสันของกระดูกหมูเหลืองทอง ภายนอกดูกรอบ เนื้อข้างในนุ่มสด รับประทานพร้อมแป้ง ออกรสชาติหอม หวาน เผ็ด นุ่มสดอร่อยถูกปาก 22. ซื่อสี่เข่าฟู (ผัดสี่มงคล) ซื่อสี่เข่าฟู เป็นอาหารเครื่องเคียงคลาสสิกดั้งเดิมของเซี่ยงไฮ้ สีสันของอาหารจานนี้ออกสีแดงของซอส รสชาติเข้าเนื้อเข้มข้น "เข่าฟู" (แป้งที่มีความหนึบชนิดหนึ่ง) ดูดซึมน้ำซอสได้ดี ออกรสเค็มแซมหวาน กินกับเห็ดหอม เห็ดหูหนูดำ ถั่วลิสง เข้ากันได้ดีมาก แถมเสริมคุณค่าให้กับร่างกายอีก 23. โหยวเป้าเหอเซีย (กุ้งแม่น้ำสะดุ้งน้ำมัน) โหยวเป้าเหอเซียเป็นอาหารดังแห่งเซี่ยงไฮ้ ใช้เทคนิคการปรุงที่พิถีพิถัน คลุกกุ้งในน้ำมันร้อนๆ ไม่เกิน 55 วินาที แล้วช้อนขึ้นมา จากนั้นค่อยนำลงกะทะอีกครั้งพร้อมปรุงรส ตักใส่จานพร้อมเสริฟ โหยวเป้าเหอเซียมีสีสันแดงใส เปลือกกุ้งกรอบแต่ไม่ไหม้ เนื้อกุ้งสุกแต่ไม่แห้ง รสชาติเค็มหวานกำลังดี 24. เซียนโร่วเยว่ปิ่ง (ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เนื้อ) ไส้ของขนมทำจากเนื้อหมูสับก้อนใหญ่ เปลือกขนมกรอบร่วน แอบแฝงไว้ซึ่งความอ่อนนุ่ม น้ำจากไส้เนื้อค่อยๆ แทรกซึมสู่แป้งไปพร้อมๆ กัน เป็นรสชาติที่พิเศษจริงๆ
อาหาร น้ำนม. หวังว่าค่านิยมบางอย่างที่เรามอบให้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอบคุณมากสำหรับการดูบทความของเราเกี่ยวกับอาหาร น้ำนม Josh Hutcherson ฉันเป็น Josh Hutcherson ฉันเป็นผู้เขียนและผู้ดูแลระบบของเว็บไซต์ MOVIE GATE หัวข้อหลักในเว็บไซต์ของเรารวมถึงรีสอร์ทโรงแรมร้านอาหารที่พักที่ดีที่สุดสําหรับนักเดินทางประเภทของอาหารและเครื่องดื่มและข้อมูลอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง ที่นี่คุณจะพบข้อมูลที่จําเป็นที่คุณกําลังมองหาอย่างแน่นอน