IT & gadget 06 ส. ค. 2557 เวลา 4:00 น. 4. 0k เภสัชธรรมศาสตร์ใช้เวลา5ปีค้นหาความลับที่ซุกซ่อนอยู่ในกระเจี๊ยบแดง ผ่านการทำวิจัยในสัตว์สู่คน เภสัชธรรมศาสตร์ใช้เวลา 5 ปีค้นหาความลับที่ซุกซ่อนอยู่ในกระเจี๊ยบแดง ผ่านการทำวิจัยในสัตว์สู่คนและส่งไม้ต่อให้ภาคเอกชนต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ยาเม็ดออกสู่ตลาด การันตีไอเดียสร้างสรรค์ด้วยรางวัลสิ่งประดิษฐ์คิดค้น ประจำปี 2555 จากสภาวิจัยแห่งชาติ และรางวัลเหรียญเงิน กลุ่มภูมิปัญญาพื้นบ้าน ในเวทีประกวดผลงานสิ่งประดิษฐ์นานาชาติครั้งที่ 41 ปี 2556 ณ นครเจนีวา สมาพันธรัฐสวิส สมุนไพรรักษาโรคเรื้อรัง รศ. อรุณพร อิฐรัตน์ หัวหน้าสถานการแพทย์แผนไทยประยุกต์ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ เริ่มนำกระเจี๊ยบแดงจากภาคใต้มาศึกษาอย่างจริงจังเมื่อปี 2547 หลังจากเห็นชาวบ้านนิยมปลูกแซมในสวนยางเป็นจำนวนมาก ขณะที่กระเจี๊ยบมีราคาตกต่ำมากไม่คุ้มค่าต่อการลงทุน จึงสนใจที่จะนำมาสร้างมูลค่าเพิ่มและสามารถต่อยอดเชิงพาณิชย์ ทั้งนี้ กระเจี๊ยบเป็นพืชที่มีสารอาหารและคุณประโยชน์ต่อร่างกายสูง คณะนักวิจัยจึงได้ร่วมกันสกัดสารสำคัญที่ออกฤทธิ์ทางยาจากกระเจี๊ยบแดง และศึกษาทดลองในหนูพบว่าสามารถลดทั้งน้ำตาลในเลือด คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์และความดัน ในปีถัดมาได้รับการสนับสนุนทุนวิจัยจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช. )
60±2. 00, 19. 89±2. 47, 11. 23±2. 10 และ 29. 29±1. 68 ตามลำดับ จากผลการทดลองข้างต้นพบว่าสารสกัดสีจากกระเจี๊ยบแดงสามารถนำไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางได้ เนื่องจากสามารถออกฤทธิ์ต้านออกซิเดชันได้และนอกจากนี้สีแดงของสารสกัดมีความเข้มเหมาะกับการนำไปพัฒนาในตำรับตกแต่งเพิ่มสีสันบนใบหน้าได้อีกด้วย
0" เจ้าของผลงาน: นางสาวศิริพรรณ สุขขัง นางสาวสมนึก พรมแดง นางสายน้ำอ้อย สว่างเมฆ ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง นางอุทัยวรรณ ด้วงเงิน นางสาวสายน้ำอ้อย สว่างเมฆ ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน เรื่อง/ผลิตสื่อเผยแพร่: วันเพ็ญ นภาทิวาอำนวย ฝ่ายเผยแพร่งานวิจัย สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มก. โทร. 02 561 1474 e-mail:
Authors พนิดา แสนประกอบ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร กรุงเทพมหานคร 10220 เกศศิรินทร์ แสงมณี สาขาวิชาเกษตรศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร กรุงเทพมหานคร 10220 Abstract งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาการประยุกต์ใช้สารสกัดกระเจี๊ยบแดงในตำรับบลัชครีมซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับตกแต่งใบหน้าโดยกระเจี๊ยบแดงถูกนำมาสกัดด้วยน้ำบริสุทธิ์ในอัตราส่วน 1 ต่อ 10 น้ำหนักต่อปริมาตร ได้ผลผลิตร้อยละ 12. 76±0. 00 สารสกัดที่ได้มีสีแดงเข้ม ลักษณะเหนียวข้น มีกลิ่นหอมของกระเจี๊ยบแดงอย่างชัดเจน เมื่อนำสารสกัดไปทดสอบพบสารในกลุ่มไซยานิดินส์ สามารถดูดกลืนคลื่นแสงที่ความยาวคลื่นสูงสุด 520 นาโนเมตร นอกจากนี้สารสกัดกระเจี๊ยบแดงสามารถออกฤทธิ์ต้านออกซิเดชันได้ (IC 50 เท่ากับ 0. 37±3. 02 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร) จากการนำสารสกัดกระเจี๊ยบแดงไปพัฒนาในตำรับบลัชครีมเพื่อตกแต่งสีสันใบหน้า พบว่าปริมาณที่เหมาะสมของสารสกัดที่ใส่ในตำรับคือ ร้อยละ 0. 08 น้ำหนักต่อน้ำหนัก บลัชครีมที่ได้มีลักษณะเป็นเนื้อครีมข้น สีน้ำตาลอมส้ม มีค่าพีเอชเท่ากับ 5. 00±0. 00 เมื่อนำบลัชครีมไปวัดความเข้มสีด้วยเครื่อง chroma meter พบว่า มีค่า L* a* b* และ H เท่ากับ 43.
(2552). นิทรรศการงานวิจัย บนเส้นทางงานวิจัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในงานวันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2552. การปลูกกระเจี๊ยบแดง. ม. ป. ท.. Chicago องอาจ หาญชาญเลิศ, รักเกียรติ ชอบเกื้อ, เรืองศักดิ์ กมขุนทด, กัลยาณี สุวิทวัส และ ขวัญหทัย ทนงจิตร. ใน: นิทรรศการงานวิจัย บนเส้นทางงานวิจัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในงานวันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2552. ท., 2552. MLA องอาจ หาญชาญเลิศ, รักเกียรติ ชอบเกื้อ, เรืองศักดิ์ กมขุนทด, กัลยาณี สุวิทวัส และ ขวัญหทัย ทนงจิตร. "การปลูกกระเจี๊ยบแดง. " นิทรรศการงานวิจัย บนเส้นทางงานวิจัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในงานวันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2552, ม. ท., 2552. Vancouver องอาจ หาญชาญเลิศ, รักเกียรติ ชอบเกื้อ, เรืองศักดิ์ กมขุนทด, กัลยาณี สุวิทวัส และ ขวัญหทัย ทนงจิตร. ท. ; 2552. จำนวนการเข้าชมและการดาวน์โหลด จำนวนผู้เข้าชม 174 วันนี้ 1 สัปดาห์นี้ 2 เดือนนี้ 3 จำนวนดาวน์โหลด 73 0 5 จำนวนการเปิดอ่าน eBook Cited by Google Scholar -
"กระเจี๊ยบแดง" สรรพคุณและประโยชน์ที่คุณอาจไม่รู้ - Spring Green Evolution Skip to content Home / Articles / "กระเจี๊ยบแดง" สรรพคุณและประโยชน์ที่คุณอาจไม่รู้ "กระเจี๊ยบแดง" สรรพคุณและประโยชน์ที่คุณอาจไม่รู้ Ammk. 2022-04-05T15:22:04+07:00 Page load link
Bangkok (Thailand): The Institute for the Promotion of Teaching Science and Technology, Bangkok (Thailand); 2006. pp. 594-595 จำนวนการเข้าชมและการดาวน์โหลด จำนวนผู้เข้าชม 389 วันนี้ 0 สัปดาห์นี้ 1 เดือนนี้ 6 จำนวนการเปิดอ่าน eBook Cited by Google Scholar -